X
تبلیغات
پارس هاب
 
کافه سرگرمی
لحظه های خوش
 
 

دو تا سوال هست که همیشه تو جمع ها به عنوان سوالات بی جواب و طنز مطرح میشده . 

البته از این قبیل سوال ها زیادن ولی دو تا گنده اش رو تو وبلاگ دوستم دی جی بهنام  دیدم که میزارم برید حالشو ببرید. 

۱- سوال اول اینه که اولین ماست از کجا بوده یا اول ماست بوده یا مایه ماست  

۲- ودومی اینکه اول مرغ بوده یا تخم مرغ  

 

              

 

 

 

جواباش در ادامه مطلب .

 ۱- ماست

 

میگویند ماست اولین بار از طریق بلغارستان توسط ترکان به کشورهای دیگر 

 

 رفته است وچون ترکان برای اولین بار این کار را کردند نام ترکیه آن در بیشتر 

 

 کشورها متداول است یعنی یو غورت ولی جالب است بدانید که ماست اولین 

 

 بار در ایران تولید شده وبه بلغارستان رفته است حالا میپرسید چگونه؟ 

 

 همانطور که میدانید برای درست کردن ماست باید به شیر نسبتا گرم مایه  

 

ماست را بزنیم ولی اگر برای اولین باربخواهیم چنین کاری را بکنیم احتمالا مایه  

 

ماست وجود نداشته وحتما ازچیز دیگری استفاده شده است ((در ایران در  

 

کردستان ونزدیک ((خانه))گیاهی در اطراف یک آب معدنی میروید که فارسی   

  

آن علف ماست بوده واهالی محل یوغورت اوتی میگویند شیره این گیاه شیر را  

 

منعقد کرده و تبدیل به ماست میکند و ماستی که از آن گیاه تهیه میشود به  

 

مراتب مفیدتر خوشبوتر و خوشمزه تر خواهد بود. 

 

 

و اما تخم مرغ    

 

 

شاید شما هم تاکنون به این سوال خنده دار اما جالب فکر کرده اید که ابتدا  
 
مرغ به وجود آمده تا تخم مرغ؟ ظاهرا این نکته ذهن دانشمندان را هم به خود  
 
مشغول کرده و آنها را بر آن داشته تا بتوانند با دلایل علمی و منطقی جواب  
 
سوال را پیدا کنند.

    

 آقای دکتر کوین فریمن از دانشگاه Sheffield به عنوان سخنگوی تیم تحقیقاتی  
 
که اعضای آن شامل محققین دانشگاه های Sheffiled و Warwick می باشد، در  
بیان این نکته می گوید: زمانیکه مشغول بررسی مراحل تشکیل پوسته تخم  
 
مرغ با استفاده از یک ابر رایانه به نام HECToR بودیم، دریافتیم که یک پروتئین به  
نامovocledidin-17 در مرحله تشکیل پوسته تخم مرغ نقش حیاتی دارد.

 
این پروتئین سرعت تشکیل پوسته تخم مرغ را بالا می برد و در زمان اتمام  
 
واکنش های پیدایش، خود بدون تغییر باقی می ماند. تشکیل پوسته تخم مرغ  
 
بدون وجود این پروتئین غیر ممکن می باشد.

 
خب حالا فکر می کنید که این پروتئین در کجا یافت می شود؟ بله در بدن مرغ  
 
ها! پس از این یافته گروه تحقیقاتی به این نتیجه رسیدند که مرغ قبل از تخم  
 
مرغ به وجود آمده است.

 
این دستاورد علمی ذهن عده زیادی را از این مشغله دایمی که ابتدا مرغ به  
 
وجود آمده و یا تخم مرغ آزاد کرده است. و شاید حالا با فراغت خاطر بیشتری  
 
بتوانند نیمرو بخورند. البته ما هم مانند شما می دانیم که چنین سوالی از  
 
اساس صحیح نیست. اما به هر حال علم برای این سوال هم جواب پیدا کرده  
 
است.

 


ارسال شده در تاریخ : پنج‌شنبه 15 مهر‌ماه سال 1389 :: 01:05 ب.ظ :: توسط : حامد
آخرین مطالب
آمار وبلاگ
تعداد بازدیدکنندگان: 58044